Aquí en la zona de Córdoba, la denominación de origen Montilla-Moriles lo

Aquí en la zona de Córdoba, la denominación de origen Montilla-Moriles lo permite, el vino es exactamente el mismo que tu envasas en botellas de 3/4 medio litro o lo que cada cuál quiera.
Según me explicaron una de las cosas buena que tiene, a parte del formato para por ejemplo bares, es que cada vez que tu sirves o te pones una copa de vino una vez corta el grifo, no deja entrar nada dentro, oxígeno etc...por lo cuál la calidad del vino dentro del bag-in-box siempre es la misma independientemente del tiempo transcurrido desde la primera copa hasta el final del bag-in-box.
Aquí por ejemplo he podido ver de 3l., 5l., y 15l.
Y según tengo entendido algunas bodegas también comercializan algunos en 10 litros pero de esos aún no he visto ninguna.
En mi casa personalmente se lleva usando años a parte de las botellas por supuesto, y te puedo garantizar que desde la primera hasta la última gota el vino está siempre en perfectas condiciones, la verdad que desde mi opinión lo veo un gran aliado para la conservación del caldo.
Es cierto que para ponerlo encima de la mesa está más bonita una botella :D pero para eso hay unas jaras de acero inoxidable típicas para los finos preciosas jeje.
Saludos.