Re: ¿Saben de vinos los expertos en vino?
Ver mensaje de Cesarl
Saber de vinos es fácil y difícil al tiempo.
Me explico, saber para manejarte por las cartas y en las conversaciones de calle, es muy fácil, pero saber de verdad es muy difícil.
Hay muchas variedades de uva, muchas DO. luego cada bodega tiene varios vinos y ya lo más, es que dentro de cada vino en una bodega, se suele diferenciar mucho de una añada de otra.
Siempre hemos leído esas historias que a todos nos pone los ojos a explotar, el que confundió una vino blanco con un tinto o el que no reconoció en una cata ciega su propio vino.
Luego te encuentras al enólogo que cuando le sacas de su propio vino, no te sabe dar más razones argumentadas, al que forma parte de jurados de premios de vinos (si tienen algún merito esos premios) y les ves que no saben coger ni una botella o copa o al supuesto entendido o critico en este mundo, que solo te sabe hablar de vinos de cierto nivel para arriba y no está con los pies en el suelo.
Asi el tema y le cogemos o le dejamos, pero ojo hay mucho farsante que demás se suele enfadar cuando le llevas la contraria.
Un saludo.
Saludos desde Cantabria