Yo pienso que cuando una uva ha estado allí desde que hay cultura vinicola por

Yo pienso que cuando una uva ha estado allí desde que hay cultura vinicola por los diferentes territorios del país,sera por algo.Yo siempre abogo por esas uvas que siempre estuvieron en las zonas desde sus inicios y que por desgracia en muchas ocasiones y por diferentes motivos no siempre lógicos han desaparecido aunque es cierto que no hay que cerrar la puerta ha las variedades foráneas siempre que se use la cabeza al plantarlas y no el bolsillo o las modas.Por ejemplo,si parece ser que la Syrah se adapta bien ha territorios manchegos y murcianos pues adelante,pero si ves que la merlot no aguanta bien los calores sureños al tener una maduración temprana pues,a que jugamos?.A alguno también le parecerá gracioso los toques de pirazinas(pimiento) que dan los cabernet pero francamente no es una buena señal.Para serte franco,yo de siempre me he tirado antes a una Juan García de los Arribes que a algún syrah que hacen también por la zona o una garnacha navarra que a un merlot.Hay cariñenas en Cariñena?seguro que en su momento las hubo.Un saludo.