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Foro de Vino > Ayuda para cata ciega de vinos blancos varietales

Nosotros en la peña de cata lo hacemos de otra forma: http://www.verema.com/

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#47
Dani C.
en respuesta a Xavi T

Otra forma de hacer un cata...

Ver mensaje de Xavi T

Nosotros en la peña de cata lo hacemos de otra forma:

https://www.verema.com/blog/verema/961487-como-organizar-cata-vinos#ciegas

A mí me gusta presentar los vinos sin contar nada y que se vaya catando. Cuando se han catado los vinos se puede preguntar a los invitados sobre la procedencia del vino, las variedades, adivinar el hilo conductor... En la Peña la Verema presentamos los vinos 1, 2, 3 y 4, se catan y posteriormente se leen las fichas técnicas de los vinos tapados en el orden que sea: vino A, B, C y D. Cada uno de los miembros de la peña debe emparejar los vinos y saber cuál corresponde con cuál. Es un juego divertido que acaba picando a la gente, que cada vez agudiza más sus sentidos. Es bueno que se puntúen los vinos porque luego se puede debatir sobre varias cuestiones como relación calidad precio, se rompen mitos de vinos que habríamos puntuado más alto o más bajo si fuera a botella vista...

Espero que te sirva de ayuda. 

Saludos

Dani

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