yo he probado v.t de casi todos los verietales y pienso que no es cuestion del

yo he probado v.t de casi todos los verietales y pienso que no es cuestion del varietal sino mas bien del modo de elaborar.por ejemplo el sauvignon blanc a mi me resulta una uva muy seca pero luego tienes los sauternes.si retrasas la vendimia concentras azucares e incluso puedes tener algo de botrytis que aporta un amargor muy refrescante.