Re: Siempre nos quedará el Jerez
Ver mensaje de BaronrojoLey de oferta y demanda
. en oferta: No son muy proclives a promocionarse a nivel nacional. Se han enfocado más al exterior.
Canales de comercialización poco relacionados con otros vinos o productos en hostelería.
. en demanda: al desconocimiento por parte de todos desde la restauración hasta el público en general
También influye su complejidad y variedad.
Seguro que hay más temas pero vayan éstos como ejemplos.
Saludos