Re: Rafael Palacios: Estará hoy en Verema
Ver mensaje de ElmesiasHola Mesías. Para Louro, Foudres de un tonelero de Calvados, bosques de Normandía y para As Sortes, Taransaud, Saury y Rousseau principalmente, centro Francia y Allier y tostado medio, pero lo mas importante es el secado del roble, mínimo 36 meses. Se incorpora un 30/35% de barrica nueva anualmente.