¿Es Canarias la nueva Galicia?
Ultimamente se habla mucho de Galicia y su defensa de las variedades tradicionales.Pero que me decis de las Islas Canarias?Su apuesta por las variedades tradicionales es manifiesta.A pesar de las barbaridades cometidas, recomiendo leer el articulo "Canarias es un polvorin" en el capitulo numero 4 de la revista Rooster-Cogburn.com , como la compra de 300.000 litros de vino manchego a 0'30 euros el litro para correjir graneles canarios de baja calidad.Si no tiene calidad al fregadero.Creo que el viñedo canario es capaz de dar respuesta al consumo turistico sin necesidad de mezclas baratas que al final dan una vision erronea de lo que son los autenticos vinos canarios.Debemos apoyar a estos vinos; que tambien son españoles y en ocasiones desconocidos.La nueva "Galicia" esta en las Canarias!!!