Re: Maridaje para chocolate negro y amargo
Ver mensaje de FrancescfNo es ese, es uno que hacen en la Marina Alta, artesanal, y lleva miel.
Lo llaman sidra de naranja y es complicado de conseguir porque solo lo venden en mercados de la tierra y tradicionales (algo de estrangis ;P)
No esta mal y es algo curioso.
El cava dulce no me gusta. Este "espumoso" de naranja tiene un dulzor comedido y buena acidez, es algo diferente.
Por cierto que es eso de la "mimosa"?
Un saludo ;)