Aunque sea un cítrico, la naranja hace daño al hígado, y no me preguntes porqué

Aunque sea un cítrico, la naranja hace daño al hígado, y no me preguntes porqué, ni tampoco el motivo por el que el limón es tan bueno. Un amigo mío que trabaja en el campo de los nanoalimentos me habló de ello, pero ya no me acuerdo de los componentes.
Lo de la cinarina sí que es una pasada. Creo que te dije que este año terminé un postgrado sobre alimentos funcionales y el trabajo fin de curso era sobre el licopeno y pensé seguir trabajando en esa linea con la cinarina, pero al final lo dejé a medias. Y también sobre la inulina, es una pasada.