No he probado ninguno de esos Chateauneuf pero tengo claro que la opción por la

No he probado ninguno de esos Chateauneuf pero tengo claro que la opción por la complejidad, excepto en terroirs muy concretos, implica poner unas cuantas variedades complementarias (aunque quizas 14 sea ya un número excesivo ;-)) Hacer un gran vino monovarietal me parece más complicado... aunque insisto que hay algunos maravillosos terroirs que lo permiten.

Salut