Re: David Muñoz: "El mundo del vino es un terreno lleno de dogmas"
Ver mensaje de TexwinEstoy parcialmente de acuerdo contigo pero creo que son debates diferentes.
Es cierto que el vino se ha apartado de la gente joven (o lo han apartado) pero dudo y mucho que ese sector de la población pueda permitirse cenas o comidas en DiverXo. Creo que sería más efectivo llevar el vino a las discotecas y los bares combinándolo como tú indicas.
Yo opino que lo que hace David Muñoz es aplicar conceptos gastronómicos al vino, pero es mi opinión, claro.
Saludos,