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Bodegas, técnicos y enólogos destacan la buena calidad de las primeras uvasque la pasada noche se han comenzado a recolectar. El intenso calor de estos primeros días de agosto ha propiciado que la vendimia se adelante 3 o 4 días sobre las estimaciones que apuntaban a la semana siguiente. “Las primeras uvas de la variedad Chardonnay destacan por su buena calidad, con un grado medio de 13-13,20, buena acidez y un buen PH”, así destacaba la calidad del fruto y las buenas previsiones para esta vendimia 2025,Fernando Villena, Vicepresidente II del Consejo Regulador de la Denominación de Origen La Mancha. Con la recolección de la variedadChardonnay, una variedad de uva blanca que se ha adaptado muy bien a la climatología deLa Mancha, y la... |

“Con una maduración muy buena y una calidad reseñable”, así describen la calidad de los primeras variedades recogidas en la Denominación de Origen La Mancha, donde ya se ha...

23 bodegas asistieron al Hotel Rosewood Villa Magna de Madrid para presentar sus vinos en la capital madrileña. Se trata del evento más esperado en una cita que se ha convertido...

Un intenso periplo por viñedos, bodegas y diferentes municipios manchegos permitirá a los influencers asiáticos profundizar en su conocimiento de los vinos con Denominación de...

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