Se detecta fácil en boca una diferencia de azúcar residual entre dos vinos, uno

Se detecta fácil en boca una diferencia de azúcar residual entre dos vinos, uno de 1.8 y otro de 3.74 gramos/litro. Sobre todo si hablamos de niveles de acidez similares en ambos. Sólo con una acidez notablemente más elevada en el vino de 3.74 gramos/litro podrías no percibir tanto el mayor nivel de azúcar residual respecto al primero (lo cual no es el caso pues el de 3.74 anda en un PH de 3.74 justamente y el Crianza anda en PH de 3.69 (es decir, tiene más acidez el Crianza que el VS 2013).