Re: ¿Por qué el vino blanco tiene menos porcentaje de TCA?
Ver mensaje de ElmesiasInteresantísimo documento que además aclara muchos falsos mitos sobre la contaminación por TCA y que obviamente confirma algo de lo que no tenía dudas y es que el tipo de vino nada tiene que ver con el riesgo de contaminación, ni si quiera el tapón, incluso se recomienda por encima de todo el a veces demonizado corcho. Lo leeré con más detenimiento.
Saludos, Eugenio
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