Re: ...En España nos falta el Ferrán Adriá vinícola.
Ver mensaje de SwinswordEn ese sentido creo que haría más falta un divulgador del vino. Más que un "Ferrán Adriá" del vino, lo que necesitamos es un "Arguiñano" del vino, al menos de puertas hacia dentro. A Telmo lo conoces tú, lo conozco yo y los 4 chalaos que escribimos por aquí y otras páginas similares, pero es desconocido para el gran público.
No está muerto aquello que yace eternamente. Y con el paso de los eones, hasta la muerte puede morir