Re: ...En España nos falta el Ferrán Adriá vinícola.
Ver mensaje de G-M.Te entiendo. Pero dada la complejidad desestabilizadora de la cocina de Adriá cómo poner eso en el panel del vino? Es mas, estan surgiendo cada dia mas y mas productores con ideas innovadoras. No es suficiente? Se necesita un lider?