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Foro de Vino > ¿Vinos de Rioja clásicos o modernos?

Me alegra que el forero al que cité me devuelva la respuesta. Todo un honor

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#80
Santi Albert
en respuesta a jvoltaire

Re: Rioja clásicos, Rioja modernos, y Rioja, lo llamaremos "X"

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Me alegra que el forero al que cité me devuelva la respuesta. Todo un honor :)

Al hilo de lo que comentas también añado que zonas que antes no destacaban en el panorama vinícola español como son Priorat o Campo de Borja, ahora cada vez más se están haciendo un nombre y una personalidad. España hasta hace alguna década ha pecado siempre de eso, de intentar vender por vender, sin cuidar demasiado un carácter propio. 

Hay que tener cuidado con esos vinos de autor que se salen de las tipicidades de cada zona. Por ejemplo, lo que comenta Lovecft en esta misma página de foro. Que una misma variedad se confunda en función de la zona de donde viene precisamente por eso, por la mano del elaborador.

Me viene al pelo por estas fechas el tema de las catas a ciegas. Cada vez las pasamos peor por eso mismo, porque cada vez nos fijamos más en los nombres de los elaboradores y no en las zonas vinícolas.

Saludos!

 

Twitter: @santinoalbert

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