Re: Vinos de albillo: mi sorpresa de la temporada
Ver mensaje de Mara FunesMara, aunque es cierto que el porcentaje de verdejos castellanoleoneses de calidad no es demasiado alto haberlos haylos. Lo digo por lo de que la albillo pueda ser la respuesta para elaborar blancos de calidad en Castilla-León así planteado me parece que hace de menos a proyectos tan interesantes como Ossian, Barco del corneta, los de los hermanos Herrero, etc. No dejemos que el bosque de verdejos "de supermercado" nos impidan ver los árboles de los de calidad.
Eso no quita evidentemente para que el auge de albillos interesantes no sea una buena noticia.