Re: Vinos de albillo: mi sorpresa de la temporada
A ver si puedo dejarme sorprender por la Albillo, gracias por la recomendación Mara. Respecto al Verdejo, es una variedad de calidad cuando sabemos donde dar con ella y me explico, no es lo mismo tomarlo en una tasca de Leganés donde el dueño lo mantiene para cuadrar cuentas junto a un 'ribera' y un 'rioja' (con todo el respeto eh), que el Verdejo que se puede encontrar en lugares especializados y que están a la altura.
¿Solución? Dividir la DO Rueda en 'Rueda' y 'Rueda Superior'.
Un saludo