Re: Los vinos del fin de semana
Bueno, tras una semana muuuuuy dura, puedo poner los vinos de este finde y del anterior.
Finde 24-26: a destacar un Homnaje Rosado 2014, muy fresco, con un punto ácido y goloso, que se bebía con mucha facilidad. Frutita roja fresca, toques vegetales, flores. Rico!; D+D 2008 en formato Magnum, con esa fruta negra, flores azules, notas de crianza, frescura, mineralidad.... Un buen vino!; Aldeya Garnacha 2013: este vino gustó mucho por sus fruta roja y negra, pimienta, toque goloso... Pura fruta!!!!
Dinde 1-2: este finde fue más interesante! Comenzamos con un El Puntido 2011, que estaba en un momento redondo, con un perfil muy freco, casi atlántico, con una fruta de primera, una barrica que estaba totalmente integrada, gran acidez, finura, clase... Muuuuuuuuuy bueno!; Otazu Premium Cuvée 2011: demasiado café y notas de crianza que tapaban la fruta, que se notaba era de calidad. Media botella que me dejé sellada al vacío mejoró un poco a nivel frutal al día siguiente, pero se trata de un vino denso, con demasiada madera; Cos Pés 2012: este albariño ya lo había probado en Santiago y no recordaba su nombre hasta que descorché la botella!!!!! Nada que ver con los albariños a los que estoy acostumbrado, con esas notas tan minerales, más ácidas, cítricas, toques salinos, fruta amarilla, flores, ahumados, toques ajerezados... Una maravilla que al día siguiente estaba más rico!!!!
Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos