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Foro de Vino > ¿Y la monastrell qué?

LA monastrell también es utilizada, aunque poco, en la parte central de

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#42
Comvinart
en respuesta a Mara Funes

Monastrell en USA y Australia

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LA monastrell también es utilizada, aunque poco, en la parte central de California, donde se elaboran los llamados "Rhone Rangers" o vinos con influencia del Ródano, y en algunos lugares de Australia. En estos lugares se conoce mejor por su nombre en francés, Mourvedre, o también con el nombre de Mataró.
Tradicionalmente forma parte minoritaria de vinos dominados por Syrah y Grenache, tales como los elaborados por bodegas como Bonny Doon y Tablas Creek en California, y D´Arenberg en Australia.
En Sonoma también es utilizada para complementar a la Zinfandel, agregandole un poco mas de complejidad y cuerpo.

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