Re: Entrevista online a Pedro Ballesteros MW: Ya podéis dejar vuestras preguntas
Ver mensaje de VeremaBuenas tardes, Pedro.
Para mejorar en la cata, ¿Cuáles son los principales aspectos en los hay que centrar la atención y el método que consideras más adecuado?. ¿Podrías citar algunos recursos o trucos prácticos?
¿Cómo podemos identificar y distinguir la mineralidad de un vino procedente de terrenos graníticos, esquistosos, pizarrosos, calcáreos, arcillosos y arenosos?
Un saludo y muchísimas gracias.