Ya te digo... Aún me acuerdo una de las primeras catas de vinos que, anualmente

Ya te digo... Aún me acuerdo una de las primeras catas de vinos que, anualmente y en Madrid, hacía una famosa página web de vinos (que, por cierto, ya no las hace) a la que asistí. Una de las primeras mesas a las que me acerqué fue a Murrieta y fui, entre otras cosas :-), a preguntar por el tiempo de aireación que necesitaba un Ygay que entonces tenía para beber (de unos 10/12 años antes) y cuál era su opinión acerca del jarreado/decantado.

Pues ahí estaba hasta el tito -incluido los del propio expositor- dándole carrete al Dalmau. Prácticamente todas las botellas que estaban en la mesa eran Dalmau, y todas casi vacías. Las del Ygay, sin tocar... Claro, como era el Dalmau era el vino "caro" -porque novedad, desde luego, ya no era-.

Y, ojo, que a mí me gustan los dos, pero el que de verdad me entusiasma es el primero, sobre todo -y sin desmerecer otras añadas- si vamos del 70 para atrás ;-)

Abrazote.