Re: Los vinos de maceración carbónica: nuestros beaujolais
Ver mensaje de gavelarMuy buenas compa Gavelar, yo era de los de no esperar el momento y poder catarlo de inmediato, ahora hacerlo en navidad me parece hasta un infanticidio, aunque los cometo, pero sin duda, ahora, prefiero esperar a su debido momento, ni antes ni después. Ellos siguen su cruzada que les funciona y le va bien, es una forma de tomar impulso y de poder vender unos vinos que en la mayoría de los casos no llegaría a venderse. Digo yo, un saludo.
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