Re: El porcentaje de alcohol en el vino ¿se percibe organolépticamente?
Ver mensaje de Mara FunesLo principal es que estén equilibrados. El equilibrio del vino es el que te puede disimular esos 14,5 -15% de volumen en alcohol. Esa es la clave, junto con la acidez. Saludos desde la Capital del Hojaldre, Torrelavega.
Saludos desde Cantabria.