Re: Lista de premiados en Garnachas del Mundo 2016
Con respecto a las muestras mejoradas.
Lo primero de todo quiero dejar claro que los bodegueros mandamos los vinos porque creemos que van a ganar algo. Pensamos que tenemos buenos vinos y los mandamos.
Segundo, si sabemos preparar muestras de oro.... ¿Porqué no hacemos vinos de oro?
Y para finalizar, si es tan fácil preparar vinos de oro, no creo que fuese un secreto y todos sabríamos prepararlas, por lo que la competencia se volvería a nivelar.
Sobre las distintas sensaciones en cata entre ferias y producto final, diré que hay diferencia.Ahora estamos en época de ferias y los vinos que van del 2015 no están terminados, están en rama.Son un lujo de aromas, frescura, viveza.... esos vinos dentro de 4 meses son distintos.
Otro aspecto a tener en cuenta es que los vinos catados en bodega están mejor, sin duda. Incluso un vino catado en la costa o en montaña, esta distinto.