Las Experiencias Verema son todas y cada una diferentes, pero en cualquier caso

Las Experiencias Verema son todas y cada una diferentes, pero en cualquier caso, son apasionantes: reencuentro con ya (en algunos casos) viejos amigos-foreros, conocer a foreros nuevos a los que pones cara, comidas y cenas (Saraos #VeremaVLC) con otros foreros y foreras, catas muy didácticas y donde es posible conocer vinos que, de otra forma, difícilmente se podrían beber (esos 2015 de Abadía Retuerta, todavía en rama o esos vinos de alto precio complicados de conseguir por uno mismo),...

Además, siempre se conocen vinos nuevos.

A mí me gustaron mucho:

- Don PX Convento 1955

- eXuperio Asentado de Noemí Wines (vino probado ya en Noviembre en Gastrónoma). Gran vino de Bobal que está incluso mejor que en Noviembre.

- Resalte Reserva 2009 DO Ribera del Duero

- La gran mayoría de vinos de Grandes Pagos de España.

- Finca Río Negro de Guadalajara.

- Montebaco Crianza y Montebaco VS, DO Ribera del Duero

- San Román 2012, DO Toro me pareció un auténtico vinazo.

- Campo Elíseo 2009 y Campo Elíseo 2004 de Bodegas JYF Lurton, en la DO Toro, me parecieron fantásticos. El 2009 muy joven y vivo, y 2004 inconmensurable, muy fresco y muy joven para un vino de Toro, sin apenas atejados y con capacidad para vivir, al menos, 5-10 años más.

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En esta ocasión, a diferencia del año pasado, sí escupí bastante y me alegro. Eso me permitió que el sábado estuviera mucho mejor (a diferencia de la resaca que llevaba el año pasado en la cata de Luis Cañas) para el Desafío (en el que reconozco no quedé bien situado, tengo que entrenar mucho más) y en Abadía Retuerta que fue genial: tanto la exposición de Ángel como los vinos.

La cata de clausura grandísimos cavas que aún recuerdo, sobre todo los La Capella, el Recaredo Reserva Particular, el Turó d'en Mota 2003 y el Enoteca final. Ahí sí que no escupí nada (salvo los 3 vinos base) e incluso repetí un poco :P

Muy buena cena de clausura con grandes vinos: el cava Recaredo Brut de Brut Finca Serral del Vell 2006, el blanco de Remírez de Ganuza un espectáculo, el Palo Cortado Obispo Gascón de Barbadillo, el rosado Impromptu muy bueno, el Reserva 2011 de Ribera del Duero (no ponía bodega) era excelente y el Don PX 1955 pues una auténtica pasada de vino dulce. El entorno magnífico y la compañía espectacular.

Además, de viernes a mediodía, hasta domingo en la tarde, las estupendas comidas y cenas con distintos foreros y foreras ayudaron a que no hubiera ni un momento de respiro en cuanto a disfrute gastronómico, vinícola y de grandes amigos se refiere ;)

Grandísimo fin de semana y saboreándolo estoy esperando ya para la Experiencia Verema Valencia 2017!! :)

PD: Muestro Foto-Resumen del largo fin de semana vivido y disfrutado ;)