Re: ¿Ha disminuido la crianza del Remírez de Ganuza Gran Reserva?
Ver mensaje de J.LoNo hay una receta mágica. O no debería. Cada añada se valora la calidad de la uva y lo que va a ser capaz de aportarle la madera de positivo y cuando deja de hacerlo. La 2007 estuvo 46 meses y la 2008 menos. Dentro de dos añadas que según el consejo son muy buenas las dos para mi hay diferencias bestiales. Si comparas con 04 y 05 aún más.