Hola Marina, juventud e impaciencia van siempre de la mano y el vino es un

Hola Marina, juventud e impaciencia van siempre de la mano y el vino es un mundo complejo lleno de historia, tradición, diversidad, ciencia y empirismo. Por lo tanto exige tiempo, información y dedicación para poder disfrutarlo en plenitud. De todas formas que los jóvenes empiecen por lo más básico es algo natural. Juventud e impaciencia es una enfermedad que se cura con el tiempo.

En cuanto a los vinos de Jerez yo siempre digo que Jerez no es fácil pero indudablemente merece la pena. A los jóvenes le recomendaría que se acercaran sin miedo, con descaro. Que se dejen sorprender, estos vinos terminan enganchando para siempre. Y poco a poco se despertará su interés por ir profundizando en tipos más complejos y apasionantes. Nadie comienza montando un pura sangre.