Re: Percepción de la acidez en el vino
Ver mensaje de YackoLos vinos de la variedad Monastrell, de Jumilla o Alicante, si son más o menos jovenes, suelen ser fáciles de beber, en el sentido que tu comentas, menos fuertes, con menos acidez y más golosos, por ejemplo Juan Gil de 4 meses, o un Mo Salinas de Sierra Salinas.
Saludos desde El Puerto de Sta. María. https://www.instagram.com/guillermomdv