jacomur en ese sentido lo ha explicado que no es un análisis de sus productos

jacomur en ese sentido lo ha explicado que no es un análisis de sus productos sino del target de mercado en que están situados.

Y si bien es verdad que Freixenet tiene algún producto de gran calidad(Pocos EMHO, DS, Torre Galimany y poquito más, aunque ese es otro tema), la percepción que tiene el cliente no es de Producto de calidad. Nadie pide un Freixenet en un Restaurante 3 estrellas Michelin. Ni 1/2, díría.

Codorniu tampoco, aunque la percepción es de un target un poco más alto. Y Juve Camps, más alto que ambas. Y por último Jaume Serra, puro precio, o sea target económico.

Su análisis lo hacía desde el punto de vista del Mkting.

De ahí mi explicación de que Juve Camps al explotar comercialmente lo hizo en el target alto de mercado, pero al salir otras marcas en ese segmento y sobre todo perder prestigio bajando la calidad, ahora es percibida como una marca de buena calidad. Pero no de máxima calidad.

Otro tema es que si vuelven a los orígenes, puedan reposicionarse. En el caso de los generalistas, Freixenet y Codorniu. Es muy difícil que si haces de todo, te vea el mercado como un productor de máxima calidad. Por no decir, que es casi imposible.

Precisamente el hecho que Champagne se perciba como la máxima calidad, es entre otras razones, pq no hay ni un sólo Champagne por debajo de los 15 €'s la botella(Promo puntual aparte).