Re: Un rosado español entre los 5 mejores del mundo
Ver mensaje de Mara FunesHola Mara,
No me gustan estos Ranking "de los mejores...".
Acabo de ver el ranking:
-Hay 4 rosados de Provencia como el Miraval y el Chateau d'Esclan.
-Luego hay 1 rosado del Rodano (Belleruche de Chapoutier)
-Dos rosados ingleses
-Un vinho verde portugues
-El Chivite español
-Un Austriaco
-Y uno de Nueva-Zelanda.
Es una seleccion puramente personal de John Clark, segun sus propios gustos. Es un ranking muy subjectivo.
A nivel general esta claro que muchas bodegas se ponen ahora a producir rosados. Hay un mercado muy importante y con buenas prospectivas.
Y tambien es cuestion de moda: Hace unos tiempos teniamos muchos rosados con aromas a fresa, bubble-gum y golosinas varias. Despues llegó la moda de los rosados muy claros y ligeros. Y ahora parece que llegan siempre mas rosados complejos y gastronomicos, sin artificios "visuales" y "gustativos".
Los rosados que mas me gustan (gastronomicos y complejos):
-Domaine Tempier - Bandol - Mourvedre, Cinsault, Grenache, Carignan
-Domaine Pibarnon - Bandol - Cinsault, Mourvedre
Y actualmente en Portugal (donde vivo) estos son (en mi opinion) los mejores que se hacen:
-Setubal - 100% Sangiovese - Herdade do Portocarro (Portugal)
-Quinta Poço do Lobo - Pinot-noir / Baga - Bairrada (Portugal)
Un saludo