A través las notas de cata se transmiten emociones personales : cuando tú

A través las notas de cata se transmiten emociones personales : cuando tú hablas de un vino, me parece que practicas la crítica entusiasta, a la manera de Denis Diderot, un excelente punto de vista en pintura - Véase " Los Salones." Al contrario, los técnicos puros y duros - catadores maratonianos - son aburridos como la lluvia : no citaré ningún nombre, para no ofender a nadie.

Recibe un cordial saludo / Alain