Staging ::: VER CORREOS

Foro de Vino > La Rioja alavesa también parece querer romper con la D.O.Ca. Rioja

Hola amigo, En Francia, esos "Vin de table" aparecen tambien como IGP (

<< Volver al mensaje 'Hola amigo, En Francia, esos "Vin de table" aparecen tambien como IGP ('

#97
Brice
en respuesta a jvoltaire

Re: La Rioja alavesa también parece querer romper con la D.O.Ca. Rioja

Ver mensaje de jvoltaire

Hola amigo,

En Francia, esos "Vin de table" aparecen tambien como IGP (Indication Géographique Protégée).

Los motivos principales de esos "desmantelamientos" son las uvas y sus porcentajes minimo autorizados dentro de una AOC especifica. Otros tambien por motivos mas ambiguos y estupidos no pasan la prueba del fuego por tener un color o aromas no conformes con el "pliego de condiciones" de la AOC.

Y algunos de ellos, sí que tienen un nivel de calidad muy encima de la media de la denominacion:

 -Domaine de Trevallon "IGP Alpilles" (vin de pays des Bouches-du-Rhône): Antiguamente en AOC Baux-de-Provence. El motivo: el porcentaje elevado de Cabarnet Sauvignon.

-Domaine du Mas Daumas Gassac "vin de pays de l'Hérault". Fuera de la AOC "Coteaux-du-Languedoc" por producir vinos con uvas "extranjeras" a la AOC.

-Domaine de la Grange des Pères (Vin de pays de l'Hérault - IGP Cessenon)

-Los vinos de Jerome Bressy, vigneron expulsado del cru Rasteau. Ha reintroducido cepas historicas y tradicionales de la region (Picardan, vaccares, terret...) actualmente prohibidas en la AOC (o unicamente autorizadas con un porcentaje minimo).

-O tambien los vignerons del Loira, Jacky Blot y Francois Chidaine de la AOC Vouvray a "vin de France" por haber vinificados sus vinos en Montlouis-sur-Loire, a 3km de Vouvray.

Un saludo.

<< Volver al mensaje 'Hola amigo, En Francia, esos "Vin de table" aparecen tambien como IGP ('
Recomendado por 2 usuarios

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Personalizar”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Personalizar
Rechazar todas
Aceptar