Re: ¿Por qué no se consume más vino rosado?
Hola a todos.
Interesante este hilo para mi, que me encantan los rosados.
Estais en lo cierto, la mayoría de la gente aún son bastante reticente con estos vinos.
Yo suelo organizar catas entre amigos y conocidos o para alguna empresa y cuando llegas a la parte del rosado, ves todo tipos de caras. Y eso que me suelo procurar de rosados de Calidad.
Yo creo que mucha gente aún no sabe encajarlos por eso de los tintos para la carnaza y los blancos para el pescado/marisco/arroces.
Hay mucho legado añejo aún que hace mucho daño con esto de los vinos.
Yo he callado muchas bocas dando a catar rosados como Más Comtal, Viña Aljibes, La Rosa, Nadir, Tres Obispos, Beroz, Abadal, Mediodia, Pago del Vicario, Señorío de Sarria...
Mira que hay cosas ricas y que no se saben reconocer a estas alturas....