Re: Cavas menos conocidos
Bueno, como prometí, aquí va la selección realizada por los foreros, incluido el hilo antiguo. Me he decidido a poner todos, independiente que sean más o menos conocidos, ya que han ido saliendo por aquí. He optado por poner los "primeros espadas" de las diferentes casas por lo que la mayoría de ellos son de larga crianza y de un precio aproximado, en la horquilla 10-30€, la mayoría rondando los 20€. Claro que los primeros espadas de algunas casas como Recaredo se nos van de madre, por lo que han sido sustituidos por productos de similares características (larga crianza y precio) de su catálogo. Algún forero con conocimiento de causa me ha comentado que en este rango de precios todos deberían de estar bien, pero os animo a que probéis y me contéis vuestras sensaciones. Los precios son de búsquedas rápidas de tiendas online, por lo que solo pueden servir como referencia. Como curiosidades, decir que las webs de las casas suelen ser bastante buenas, explicando muy bien sus productos. Muchas bodegas son visitables aunque pocas tienen tienda online directa. Con respecto a los cavas, además de la larga crianza, muchos de ellos son de coupage tradicional aunque también los hay que retiran la parellada, o añaden chardonnay. También encontramos algunos de uva tinta, normalmente pinot noir.
P.D: Podemos aumentar esta lista con nuevas referencias y amenazo con crear un hilo diferente con cavas de menor precio pero de calidad.
Un saludico.
Gran Torelló 21€
Torelló GR 17€
Recaredo Subtil 22€
Recaredo Terrers 18€
Llopart Leopardi 18-22€
Can Rafols dels Caus Parisad 22-29€
Colet Assemblage 22€
Colet Navazos 22€
Mont Ferrant Agusti-Vilaret 20€
Castell Sant Antonio GR 20€
Suriol Castell de Grabuac Barrica BN 21€
Julia Bernet Exsum Or 14€
Maria Casanovas GR 18€
Rexach Baqués GR 10€
Cava Barranco Oscuro 16€
Marqués de Gelida Claror 24€
Rimarts GR 40 14€
Rimarts Uvae 31€
Maria Rigol Ordi GR 14,5€
Guillen Carol Reserva Familiar Millenium 22€
Guillen Carol GR Barrica 16€
Titiana Vintage 16€
AT Roca Brut Reserva 11€
Rovellats Masia Segle XV GR 25€
10 d´Abril GR 10€
1+1=3 Especial GR 23,5€
1+1=3 Xarello 12€
Berdié Gran Rupestre 15€
Gramona III lustros 22€
Sumarroca Nuria Claverol Homenatge 34€
Sabaté i coca Reserva Familia 28€
Castell d´age Olivia 12€
Alta Alella Privat Laietá 18€
Alta Alella Privat Opus Evolutium 23€
Roger Goulart Gran Cuvée 18€
Ferret GR Ezequiel 21€
Mascaró Nigrum 9€
Mascaró Pure 11€
Marqués de Gelida Gran Selecció 19€
Duran 5V GR 24€
Muscandia GR 14€
Estel D´argent 10€
Finca Valldosera Subirat Parent 20€
Torelló Mata GR Barrica 18€
Raventós i Blanc de la Finca 18€
Oriol Rossell GR 15€
Lacrima Baccus Summum 13€
Clos lentiscus Summol 15€
Mas Pujado GR 14€
Naveran perles blanques 12€
Adernats XC 30€
Huguet GR 12€
Pere Ventura la Pubilla 29€
Mestres Clos Nostre Senyor 24€