Re: Vinos de Ribera del Duero entre 15-20 euros
Ver mensaje de XavihCuando lo caté por primera vez en 2012 me pareció muy excesivo, muy tánico, muy rotundo, pesado pero sin una acidez muy elevada... no es lo que yo entendía por un clásico de Ribera del Duero (ni siquiera tomado joven), pero como bien comentas, los conceptos clásico/moderno, y más en Ribera (que no es un DO muy antigua) pues pueden ser difusos (en Rioja está mucha más clara esa diferenciación y sí es bastante más claro la diferencia entre un Rioja clásico y uno de corte moderno).
Sí es cierto que recatado en 2014 y 2015, el mismo Doncel de Mataperras 2004, estaba más domado y disfrutable pero, como digo, es un vino de largo recorrido o, al menos, esa impresión me dio a mí... pronto abriré otra botella (me quedan aún cinco) a ver qué tal.
En la victoria mereces beber champagne; ¡en la derrota lo necesitas! (Napoleón Bonaparte. 1769-1821)