Según veo en la web de los pioneros en la elaboración de este brebaje azul han

Según veo en la web de los pioneros en la elaboración de este brebaje azul han iniciado una campaña de recogida de firmas para que les permitan llamarlo vino. Con un par!!
También deduzco de su web y de alguna entrevista que han concedido a raíz de todo esto que su vinones dulce porque se le añade algún edulcorante. Ya no azúcar, si no un edulcorante. La chapatalización está prohibida en España y me imagino que más si es con edulcorantes.
Por otro lado el pigmento dicen que es el azul índigo, he mirado un poco por la red y se obtiene bien por síntesis o de ciertas plantas, no he visto la vid ni la uva por ninguna parte. Quizás ellos han desarrollado un método de síntesis partir de la uva, pero de no ser así sería algo extraño al vino.
Creo que motivos, a priori, hay para no llamarlo vino, aunque ellos culpen a los lobbies del sector,