Re: Artículo en RVF sobre Jerez y Montilla Moriles
Ver mensaje de jvoltaireRespecto a los vinos "sous voile" de Alsacia supongo que te refieres a los que elaboran en Julien Meyer. No solo los elabora con riesling sino también con sylvaner y pinot gris. Tuve la suerte de catarlos en la bodega con Patrick Meyer hace un par de veranos y me encantaron. Aún guardo alguna botella por aquí. Saludos!
Ferran
Hay dos cosas infinitas: el Universo y la estupidez humana. Y del Universo no estoy seguro. Albert Einstein.