Exacto. En cuanto a tu otra pregunta, si sirves el vino con cuidado y la

Exacto.

En cuanto a tu otra pregunta, si sirves el vino con cuidado y la botella ha estado de pie un buen rato (yo las suelo tener un día o dos), lo lógico es que no sea necesario el colador.

En todo caso, creo que sólo será preciso si apuras mucho la botella. Si lo haces así y las botellas fueran bien de sedimentos, yo sí que lo he utilizado, añadiendo, además, una pequeña capa de gasa encima del colador, ya que a veces los precipitados son tan pequeños que incluso traspasan el colador.