Re: Raimat: Vender vino según su intensidad
Lo prometido es deuda...
Este fin de semana visité las bodegas Raimat (que aconsejo encarecidamente) y pregunté específicamente a qué hacía referencia la intensidad que han decidido indicar en sus vinos. Pues bien, ahí va:
- Vinos tintos y rosados: intensidad baja (aromas intensos a madera y barrica) e intensidad alta (aromas afrutados intensos)
- Vinos blancos: intensidad baja (alto grado de dulzor) e intensidad alta (aromas afrutados intensos)
Personalmente yo no lo entiendo, y eso que aseguran que han hecho estudios que demuestran que un consumidor sin conocimientos es capaz de decidirse por un vino en tan sólo 6 segundos...
Salut!