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Comprendo tu "susto" ya que para que te enseñen un corcho, han de suponer que

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#6
Elgourmetdigital
en respuesta a Swinsword

Re: ¿A qué huele el corcho?

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Comprendo tu "susto" ya que para que te enseñen un corcho, han de suponer que el cliente sabrá cómo gestionar la situación. En su defecto, puede dar lugar a una situación incómoda.

No suele ser común que pongan a disposición un corcho tan "vehementemente".

No obstante, unas apreciaciones que muchos ya conoceréis. A "corcho" no huele. Es decir, el 2,4,6-tricloroanisol, como sustancia que resulta de la degradación de los triclorofenoles (o TPA) olerá a hongos y a degradación, no a "corcho". Parece una "chorrada" pero es un concepto más interesante de lo que parece.  Es comi cuando decimos que el "hielo enfría". El hielo no "enfría" sino que absorbe calor (energía) para su cambio de estado, que es el "concepto".

También te lo dan para que constates si huele a cartón, pegamento, sitio cerrado, o inluso a pegamento.. lo cual indicaría defectos.

Aunque también sería interesante que te lo diese sólo para "verlo" y comprobar que está en perfectas condiciones, que no hubo fltraciones y que el vino no ha pasado de "sitio". En lo que a mí respecta, me gusta ver el tipo de corcho y deducir la calidad, dentro de las 5  calidades "generales" que podemos encontrar en el natural y sacar conclusiones si se corresponde con el rango de precio y posicionamiento que se le quiere dar al vino. Unos cuantos vinos con etiquetas "pomposas" meten corchos de 4ta, lo cual es curioso.

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