Re: Percepción de aromas
Ver mensaje de PolidoriLo mismo que Pepe opino. Si vas oliendo muchos alimentos, especias, plantas... vas ganando registros. Que hay pegoteo? Pues es probable! Cuantos más aromas registres, más matices le podrás dar al vino.
Además, cada persona es un mundo. Yo sigo "husmeando" por ahí no sólo para aplicarlo al vino, sinop que gracias al vino ha crecido mi curiosidad por los aromas y sabores..
Un saludo!
Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos