Los buenos Oporto Vintage, aparte de poco económicos para el gran público, por

Los buenos Oporto Vintage, aparte de poco económicos para el gran público, por sus características, se beben y disfrutan bien con bastantes años (20-25 años o más), eso te lo digo desde ya (y no me gusta ser categórico porque en el mundo del vino, es muy fácil equivocarse con las afirmaciones categóricas, pero en esto, estoy al 99% seguro de lo que te digo).

El otro día pillé este mismo vino, pero de la tienda de un señor de Elche que está liquidando lo que le queda:

https://www.uvinum.es/vino-oporto/rozes-vintage-1987-ov/precio

Es un buen Vintage, lo he bebido con 10 años menos y ya está bueno (siendo más barato, lógicamente, el de 1997 que el de 1987)...

El que pillé esta vez es el de 1987, tiene 30 años (es decir, va a empezar a estar pletórico ahora mismo), cuesta más de 80-85€ la botella por la red (excepto alguna web que con rebajas sale por 55-60€) pero negociando, la conseguí por 49€ (vendiéndomela a regañadientes y protestando, eso sí).

Me pareció un precio estupendo para el vino del que hablamos, la categoría de vino que es y, aunque esto en un vino de 20.5% de volumen alcohólico importa menos, la buena conservación de la botella (a no más de 20-22ºC, es decir, perfecta pues este tipo de vino es muy "sufrido" en ese aspecto por su estructura y su relativamente elevada graduación alcohólica).

Si tuviera que comprar un vino de 1987 de cierto precio, del que no supiera toda su trazabilidad y me das a elegir Oporto Vintage o cualquier otra tipología de vino, me voy de cabeza a Oporto Vintage (con el permiso, por supuesto, de Olorosos, Amontillados, Palos Cortados viejísimos y también de Madeiras excepcionales de la misma edad).