Vamos a llamarle suiller, que estamos en España. Para mi el sumiller es el que

Vamos a llamarle suiller, que estamos en España.

Para mi el sumiller es el que te aconseja, no obliga, a traves de pequeñas y discretas preguntas llega a tus gustos, no tiene que ser todo A o B y esto hoy en día está desvariando un poquito, se ha puesto de moda el vino y salen entendidos de vinos, temperaturas y demás histórias para aburrir, como los buscadores de moscas que se tiran 1/2 hora mirando el brillo con copa en alto . El profesional se suele notar a la legua, podríamos llamarlo un amigo que te ayuda y te instruye a la hora de decidirte.

Un saludo.

Sumiller es un estudioso de los vinos y licores, no es cualquiera.