Re: Recuperación de variedades autóctonas
Ver mensaje de SwinswordEn tu zona, había una variedad que se llamaba:
Del Señorito y he probado un vino con esa variedad hecho por un agricultor. Casi tengo que mear en bolsita de por vida, Dios mío que acidez, una y no más, creo que se arrancó por la baja calidad de los mostos.
Un saludo.