Re: Recuperación de variedades autóctonas
Ver mensaje de XavihDesde mi punto de vista hay una "zona muerta".
En estas últimas conversaciones estamos ambos hablando de cómo compran los consumidores. No obstante, y desde mi nunca humilde punto de vista, esos otros vinos no son comprados, si no que hay que venderlos. De ahí lo que comentabamos anteriormetne de añadir parte de la historia y establecer un cierto vínculo con el comprador. Entre esos vinos comprados y estos otros vinos vendidos hay una "zona muerta".
Saludos,
Jose