No lo sabia pero aun asi yo sigo desconfiando de los enologos estrella que

No lo sabia pero aun asi yo sigo desconfiando de los enologos estrella que llevan 20 proyectos en los 4 continentes. Creo que ellos ponen su nombre y poco mas sino que alguien me explique como lo hacen.
Carlos yo creo que eso no es trabajo para un ecologo y menos si encima tiene intereses en la DO lo cual puede interferir en su objetividad.
Lo mejor seria un academico alguien de gran prestigio como en la Rioja era Toda o ahora Sancha.
Y si Siseck quiere ayudar que les ceda el laboratorio.