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Foro de Vino > Riberas Clásicos. Riberas Modernos...

Como le he dicho a mi amigo Javier no me gusta eso de clasico y moderno, pero

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#4
pepecano
en respuesta a Ralfilauren

Re: Riberas Clásicos. Riberas Modernos...

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Como le he dicho a mi amigo Javier no me gusta eso de clasico y moderno, pero si que lo he oido miles de veces y lo interpreto de distinta forma que tu, para mi lo que la mayoria llaman modernos son vinos con mucha extraccion de color y mucho de todo ( un ejemplo que siempre pongo son los de Abadia Retuerta)  y los clasicos (sobre todo en Rioja ) son los vinos donde la crianza es una apuesta grande y sobre todo tienen mucha vida por la acidez.

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