Re: Riberas Clásicos. Riberas Modernos...
Ver mensaje de RalfilaurenComo le he dicho a mi amigo Javier no me gusta eso de clasico y moderno, pero si que lo he oido miles de veces y lo interpreto de distinta forma que tu, para mi lo que la mayoria llaman modernos son vinos con mucha extraccion de color y mucho de todo ( un ejemplo que siempre pongo son los de Abadia Retuerta) y los clasicos (sobre todo en Rioja ) son los vinos donde la crianza es una apuesta grande y sobre todo tienen mucha vida por la acidez.
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/